发布时间:2023-10-09 13:20:09 | 橘子网
长垣烹饪职业技术学院只有一个校区
长垣烹饪职业技术学院地址:河南省新乡市长垣县宏力大道南段 橘子网
长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的、纳入全国统一招生考试的全日制普通高等职业院校,坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的河南省长垣市,基础设施齐全,环境典雅别致,现代化教学设备齐全,5G网络覆盖校园。学院占地453亩,建筑面积14万余平方米,在校学生8600余人。
学校前身为长垣商业局1963年创办的厨师学校,2006年,长垣银河集团董事长范国栋出资创办长垣博大烹饪学校。2010年,升格为全日制普通高等职业学校。
学校秉承“累德积义、崇文尚技”的校训,坚持“围绕产业办专业,办好专业促产业”的办学理念,坚持“与国家发展同频、与区域产业对接、与民营经济互动、与行业企业共建、与国际交流融合”的发展战略,以“双高校”建设为中心工作,主动服务区域经济发展,着力架构学校高水平建设综合新体系,扩大办学规模,突出办学特色,提高办学质量,增强办学实力,落实立德树人根本任务,努力打造特色鲜明、优势突出、国内有影响、世界能交流的高职院校。
学校是国家级“烹饪工艺与营养”骨干专业建设单位,国家级“餐饮食品研发配送中心”生产性实训基地建设单位、河南省高水平专业群项目建设单位、河南省教育综合改革重点项目建设单位、河南省高等职业教育示范性基地、河南省高技能人才培养基地、河南省非物质文化遗产社会传承基地、河南省乡村振兴技能人才培养示范基地、河南省最具就业竞争力十大典范高校、中国烹饪大师(名师)培训基地、中国烹饪大师(名师)工作站。
学校设有美食学院、幼教学院、食品学院、工商管理学院、信息工程学院、旅游管理系和社会科学部,开设高职专业31个、中职专业15个,组建烹调工艺与营养、电子商务、学前教育三个专业群,其中烹调工艺与营养专业群是河南省“双高”建设项目,联合河南工业大学举办烹饪本科层次教育。现有中式烹调、西餐烹饪、中西面点、餐饮服务、酒店管理、信息工程、电子商务、学前教育、食品检测等专业实训室58个,满足了各专业实训教学需要。
长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校,坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的省直管县——长垣,位置优越,交通便利。是全省唯一的烹饪高等专科院校、也是“省非物质文化遗产传承基地”,已有50多年的办学历史。
学院实行民办公助的办学体制,由长垣银河建设集团公司举办,县委县政府负责学院的日常管理和运营。学院占地面积518亩,校舍总面积10.9万平方米,教育总资产2.82亿元。学院基础设施健全,环境典雅别致,文化底蕴丰厚,现代化教学设备齐全。生产型实习实训基地——“食博园”是学院的产业园和学生的创业园,可容纳2000多名学生实训、就业。
学院以培养高技能专门人才为根本任务,在大力发展高等职业教育的同时,充分发挥资源优势,办好中等职业教育和其他形式教育,构建高等职业教育、中等职业教育协调发展的体系。学院设有烹饪技术系、工商管理系、旅游管理系、食品工程系和基础课教学部。紧密围绕餐饮业和现代服务业,各系部共开设烹饪工艺与营养、旅游管理、食品营养与检测、电子商务、市场营销、电脑艺术设计、会计电算化等20多个高、中职专业。
学院实施人才强校战略,注重加强“双师型”教师队伍建设,建立了一支由资深教授、副教授、充满创造力的中青年教师和行业专家、技能大师组成的优秀教师队伍。其中副高以上专业技术职称占32%,硕士研究生学历占21%,“双师型”教师占55%,充分保证了学院教学质量和办学水平。
学院认真贯彻职教方针,以提高质量为核心,以增强特色为重点,以合作办学、合作育人、合作就业、合作发展为主线,创新办学模式,深化教育教学改革,推行“双证书”制度,保证人才培养质量。学院与国内外40多家知名企业签订“订单培养”协议和用人意向,毕业生就业率100%。就业质量稳步提高,数以万计的毕业生遍布世界46个国家和地区,成为行业技术骨干和管理骨干人才。
学院多次代表河南参加全国技能竞赛,在各类国家级技能竞赛中共荣获团体金奖15项,金牌53块,银牌70块。时任河南省委书记卢展工、团中央书记陆昊等领导先后莅临学院调研,对学院的办学指导思想、人才培养模式和学生就业创业工作给予了高度评价。
五十年沧桑涵育,新时期乘风扬帆,长垣烹饪职业技术学院将始终坚持“文化厚校、人才强校、质量立校、特色兴校”,以崭新的姿态迈向更加辉煌的明天。
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